属于特殊年代的特殊作品，香港新浪潮武侠电影大军中的一部，也是林岭东唯一的武侠片，徐克监制.
故事全新设计，方世玉和洪熙官同时登场，剧情并不复杂，但恶趣味丛生，台词很有年代搞笑特征，武打动作顶级，演员专业出身.
男主很像木村拓哉，女主李若彤初出茅庐美若天仙，两人因此戏恋爱，最终因男主被封杀远走美国而分手. 说此片的诸多环节都有cult气质并不为过，大反派神公也是知名狠角色，演得相当传神，尽管电影署名徐克监制，但在总体上仍属于林岭东的风格，但同时也因票房惨淡，演员名气不足等因素导致此片一直不受重视，并长期湮没在香港武侠电影的历史长河中，知名度不太高，但总体上讲，电影本身还是可以令人接受的，可看度不低. 当然，略显虎头蛇尾的情节编排也让人感觉到如鲠在喉，而且一些特效和道具显得比较粗糙，故事老套，这些都是问题. 做为作家，男主也许值得致敬，可做为男人，做为丈夫、父亲，男主很不负责任. 影片开头就说得明白，“我回来主要是想问问你. 离开你这些年日子过的很苦，你愿不愿意跟着我去做饭？”为了所谓理想，他很轻率地辞去工作，靠老婆打零工、种地、搬砖甚至是违禁去山里扛木头，穷困潦倒如此，还生了5个小孩. 整部电影，只有前半部才和原乡人这个主题相关，甚至我都怀疑前半部中所谓的民族立场都是作家为了掩饰自己的无能不负责任而在给自己贴金找借口. 女主则是中国女性特别是客家女性任劳任怨、逆来顺受的典范. 作家有梦想没错，但如果连老婆孩子都养不起，就不要成家好不好. 主题歌是亮点. 旋律抒情优美，歌词文采飞扬，30年前第一次听就喜欢上了，感觉自己变成一只鸟儿自由飞翔在大地之上，在旷野中嗅到芬芳，从泥土里摄取营养，看到山川风貌，听到大地成长该片以1885年的法国美食世界为背景，描绘了备受尊敬的厨师尤金妮和她在过去20年里一直为之工作的美食大师多丹之间的关系. 他们越来越喜欢对方，他们的纽带变成了浪漫，并产生了美味的菜肴，甚至给世界上最杰出的厨师留下了深刻印象. 当多丁面对欧也妮不愿向他承诺时，他决定开始为她做饭. 在一座1885年的风景如画的乡间城堡的高级私人餐厅里，顶级厨师多丁为他的赞助人（艾曼纽尔·塞林格、帕特里克·达萨姆索奥、弗雷德·里克·菲斯巴赫和扬·哈梅内克）提供了一个小圈子，他们都是男性，而多丁的得力助手尤格尼和她信任的助手维奥莱特（加拉提亚·贝鲁吉饰）则被限制在厨房里. 但是多丁，他喜欢尤格尼，就像他喜欢小牛肉和新鲜捕获的鱼一样，他把尤格尼变成了传奇平板，知道她和他一样支持他的名声和财富. 他拼命想娶她，但她对此不太确定，她很乐意在平等的关系中保持独立. 朱丽叶·比诺什Eugénie伯努瓦·马吉梅 Dodin BouffantJean-Marc RoulotAugustinEmmanuel Salinger RabazPatrick d'Assumçao GrimaudGalatéa BellugiVioletteJan Hammenecker MagotFrédéric Fisbach BeauboisBonnie Chagneau-Ravoire PaulineJean-Marc RoulotAugustinYannik Landrein Le père de PaulineSarah Adler La mère de PaulineMhamed Arezki Le PrincePierre Gagnaire L'officier de bouche du PrinceClément Hervieu-Léger L'ambassadeur du PrinceLaurent Claret Médecinleur Fitoussi Jeune femmeChloé LambertUne candidateAnouk Feral Une candidateSarah Viennot Une candidateOlivier Delbosc、（联合出品）Cédric Iland、Bastien SirodotNora ChabertValentine Kervagoret陈英雄Thierry Verrier陈英雄Jonathan RicquebourgLaura BücherNoa Yehonatan陈女燕溪Toma Baquéni参考资料多丁多丁演员伯努瓦·马吉梅尔伯努瓦·马吉梅尔配音-美食家. 在城堡的精英风格私人餐厅里，多丁烹饪了一顿令人瞠目结舌的大餐，招待了他的一群保护人，他们都是精于美食的贵族. 多丁倾心于欧也妮，就像他被烹饪成一道道传奇菜肴的小牛肉和新鲜的鱼一样，他知道自己的名声与财富的背后，离不开欧也妮. 欧仁妮欧仁妮演员朱丽叶·比诺什朱丽叶·比诺什配音-厨师. 当多丁与客人在餐厅享受美食时，欧也妮和她值得信赖的助手维奥莱特却无法上厅堂，只能待在厨房里. 这对恋人为爱沙尼亚王储准备了一顿美食法式火锅后不久，欧也妮生了病，虚弱得很快，多丁为她烹饪了一顿大餐并求婚. 欧也妮对多丁的求婚不太确定，她很乐意在一段平等的关系中保持自己的独立性. PaulinePauline演员Bonnie Chagneau-RavoireBonnie Chagneau-Ravoire配音-欧也妮的助手. 天生拥有非凡的美食品鉴力，得到欧也妮和多丁的喜爱. 欧也妮病逝后，多丁从悲痛中振作起来，开始悉心培养她作为接班人. 参考资料该片的食物是由两位米其林三星级厨师皮埃尔·加涅尔（Pierre Gagnaire）和“烹饪顾问”米歇尔·纳维（Michel Nave）共同制作的. 他们工作了几十年，为菜肴增添了很多逼真度. 时间奖方奖项获奖方结果2023年12月第29届美国评论家选择奖最佳外语片《法式火锅》提名2023年5月第76届戛纳国际电影节最佳导演奖陈英雄获奖2023年12月《时代》周刊年度十佳影片《法式火锅》提名2024年2月第49届法国凯撒电影奖最佳摄影Jonathan Ricquebourg提名2024年2月第49届法国凯撒电影奖最佳服装陈女燕溪提名2024年2月第49届法国凯撒电影奖最佳布景Toma Baquéni提名宣传活动2023年10月，该片发布正式预告. 10月，该片在罗马电影节举行发布会；11月6日，该片在法国巴黎举行首映礼；12月13日，发布美版海报，宣布2024年2月9日在洛杉矶/纽约选定影院上映，2月14日扩映. 主创公司出品公司Curiosa Films联合出品公司Gaumont, France 2 Cinéma, Umedia (Belgique)发行公司Gaumont上映信息国家/地区上映日期美国2024年2月14日西班牙2023年12月29日法国2023年11月8日法国戛纳电影节2023年5月24日这是一部由可敬的电影制作人陈英雄拍摄的精美电影——但它属于我不可知论的类型，即“美食家”风格，我们应该在其中沉迷于所有无尽的美食细节和令人垂涎的美食，在其中，食物往往被巧妙地描述为分享、家庭和友谊的隐喻. （The Guardian评）这部电影像米其林星级餐厅，这里几乎所有的东西都是通过基于食物的寓言和隐喻来传达的，以至于你甚至可能开始担心所有的人物. 他们曾经谈论过其他事情吗？而这些人实际上是做什么的？他们有工作，有家庭吗？将烹饪作为诗歌和表演艺术的巧妙处理是最有影响力的，它很容易掩盖它试图描绘的危险的高胆固醇爱情故事. （Deadline评）这部电影讲述了两个灵魂伴侣在职业和情感上共同成长的故事. 该片节奏缓慢，充满了关于葡萄酒搭配、勃艮第酱汁和奥古斯特-埃斯科菲耶（Auguste Escoffier）美食遗产的高谈阔论，但仍然具有很强的可看性——这很大程度归功于食物本身. （《好莱坞报道》评）这是一次既丰富又平静的电影制作，影片把冲突和惊喜降到了最低. 电影以经典法餐为名，为一场美食盛宴赋予叙事意义，观众完全沉浸在美食的乐趣与放纵中. 高级料理中带有人文关怀听起来很有“食欲”，但效果却不尽如人意. （《综艺》评）.
